אם יש משהו שאני אוהבת, זה לשבת לארוחת בוקר עם מאפה מפנק, או כריך פתוח מושחת ואסתטי, לצד כוס קפה מפונפנת. אבל הבריאות. והמחירים. וגם, למי יש כוח לצאת ולנסוע במיוחד לאיזה בית קפה או עגלה, כשלא גרים במרכז ת״א מעל מיליון בתי קפה ומסעדות?

 

אז כאלטרנטיבה, תמיד נהניתי להכין לעצמי ארוחות בוקר פוטוגניות. ובמיוחד מאז שעברתי לאורח חיים בריא, אני מקפידה על ארוחה מאוזנת ופוטוגנית שכוללת ירקות, פירות, יוגורט וכמובן ש-טוסט! או צנים, אבל אני קוראת לו טוסט. מה? הוא קופץ מהטוסטר, אז מבחינתי הוא טוסט!

 

בעיניי זה כיף, לקחת את הזמן למעין טקס בוקר שלי עם עצמי, לחתוך ולסדר יפה ירקות על הצלחת, לקשט איתם לפעמים את הטוסט, להכין קפה מפונפן בכוס יפה, ולקשט קערת יוגורט עם פירות חתוכים וגרנולה ביתית – ולסיים הכל בישיבה בפינה השקטה שלי על הספה.

 

אבל לפעמים, אני נופלת. מה לעשות, גם אם אגוון בלחמים ובממרחים, לפעמים נמאס לי ואני מוצאת את עצמי מסתפקת בפרוסת עוגה או עוגיות למשך איזה שבוע במקום ארוחה מאוזנת.

 

באחת מהפעמים האלו, ראיתי סרטון בטיקטוק שנתן לי השראה: אישה צעירה מחו״ל סיפרה על סבתה, שיצרה ספר מתכונים עם חברותיה לקולג׳ בו כל אחת תרמה מתכון. הספר ליווה אותן, ולימים את בני ובנות משפחתן, לאורך עשורים. חשבתי שיהיה מגניב לייצר פרויקט כזה עם חברי לפייסבוק, ומה יהיה מושלם יותר מטוסטים בין חברים?

 

אז פרסמתי פוסט. הייתה התלהבות. היו גם מספר בקשות לספרון המתכונים. רק הבעיה? חוץ ממני, לאף אחד לא היו מתכונים. מה לעשות, האסוציאציה שעולה לפחות בקרב החברים שלי כשאומרים להם טוסט, היא צנים עם גבינה לבנה 5%.

 

זה היה זרע קטן שנשתל בלבי, לרגע השתעשעתי עם הרעיון להעלות סרטונים כמו בלוגריות המתכונים ויוצרי תוכן האוכל שאני אוהבת, אבל איכשהו זנחתי אותו. לא התחשק לי לחזור ליצירת וידאו. לפחות לא בהתחלה. אבל איכשהו, בצבץ לו הרעיון לאחר כמה חודשים להתחיל מהבלוג הזה.

 

עוד משנות נעוריי אימצתי את הכתיבה כתחביב. ואני מאמינה שיהיה נחמד לתת לעצמי אאוטלט יצירתי נוסף וחדש, להוסיף ולחטוא בכתיבה, אך הפעם בליווי טוסטים. לכרגע, כותבת בשביל עצמי, ואולי גם כמה חברים ומכרים שרוצים מתכון או רעיון לשידרוג טוסט הבוקר. ואולי על הדרך, אעודד מישהו או מישהי מכם להתחיל את הבוקר בארוחה מאוזנת ובריאה יחסית, או פשוט לקחת לעצמכם רגע כלשהו במהלך היום, בבוקר או מתי שיתחשק, להשקיע בעצמכם ולאפשר לעצמכם הפוגה קלה של שלווה, הנאה ומנוחה.